În credinţa populară, Sfântul Mare Mucenic Gheorghie este asociat adesea cu omorârea balaurului.
În Legenda Aurea se povesteşte cum un balaur imens a apărut lângă oraşul Selena din Libia.
Locuitorii trebuiau să-i ofere zilnic oi pentru a-i potoli foamea, iar când nu au mai avut oi, balaurul a cerut pe fata împăratului. Atunci un viteaz creştin s-a oferit să răpună balaurul.
După ce a străpuns balaurul cu suliţa, tânărul a dus-o pe prinţesă la palatul împăratului, care i-a oferit mâna ei şi jumătate din împărăţie, dar viteazul a refuzat căci avea multe alte lucruri de îndeplinit în lupta sa pentru apărarea Bisericii şi pentru ajutorarea săracilor şi a celor nedreptăţiţi. Le-a spus că numele lui este Gheorghie şi a plecat.
